밥을 먹다가도 먹고 싶고 배부르지만 입맛이 뚝 떨어진다면 당신은 지금 음식에 ‘중독’된 상태다.
배고픔의 징조나 공복으로 인한 환상인 줄 알았는데 알고보니 중독? 음식 중독은 마약이나 알코올 중독과 매우 유사합니다.
뇌의 쾌락중추가 자극되어 행복호르몬이 분비되면 몸은 배가 고프지 않아도 자극이 필요하기 때문에 계속 먹게 된다.
감미료, 향신료, 화학 조미료는 맛과 호르몬을 교란시켜 음식에 중독되게 만듭니다.
중독 증상은 끝없는 식사와 무조건적인 배고픔의 두 가지 유형으로 나눌 수 있습니다.
이것은 비슷하지만 약간 다른 유형의 음식 중독이므로 내 중독을 파악하는 것이 무엇보다 시급했습니다.
“사례 1”
습관적인 냠냠이라면?
자극적인 음식을 많이 먹는 끝없는 먹방 방송. 최근에는 현대인들이 과식의 원인으로 음식 포르노를 많이 꼽고 있다.
“비주얼 연기일 뿐, 내가 직접 먹지는 않았지?”라고 생각할 수 있지만, 보는 것만으로도 뇌가 자극되어 계속 먹고 싶은 충동이 생긴다.
그 결과 쾌락과 갈망 패턴으로 이어지는 식습관이 생겨 배불리 먹어도 계속 먹는 중독으로 이어집니다.
특히 이 중독 상태에 빠진 사람들의 식단을 보면 탄수화물과 설탕이 가장 많이 함유되어 있어 가장 해롭다고 할 수 있습니다.
너무 빨리 먹으면 포만감을 느끼지 못하고 과식하게 됩니다.
이후 급속한 팽창으로 인해 움직임이 느려지고 에너지를 소비할 수 없게 되어 자연스럽게 비만과 합병증으로 이어집니다.
솔루션
식습관이 요리법이라면 식단을 약간 조정하여 두뇌를 속이십시오. 기름지거나 단 음식을 올리브유로, 단 음식을 땅콩버터로 바꾸면 점차 과잉 탄수화물과 설탕 섭취를 줄일 수 있다.
식단을 크게 바꿀 필요조차 없습니다.
갑작스러운 변화는 실제로 과식으로 이어질 수 있습니다.
대신 시간이 제한된 취침 시간 4~5시간 전에 저녁을 먹는 것이 가장 좋다.
그런 다음 이 패턴에 익숙해지면 음식을 제한하는 대신 식단에 더 많은 섬유질을 추가해 보십시오. 과일과 채소를 규칙적으로 먹고 그동안 부족했던 영양소를 보충하고 체내 불필요한 염분을 제거하면 조금씩 식중독에서 벗어날 수 있다.
“사례 2”
배고파도 중독성
식이 제한이 심한 사람은 보통 사람보다 중독될 가능성이 더 높습니다.
몸이 충분한 영양분을 섭취하지 못하기 때문에 음식을 즐거움으로 인식하는 즐거움 회로가 더욱 민감해집니다.
약물이나 알코올 남용으로 이어지는 과정과 가장 유사하게, 먹지 않으면 충동적으로 과식하게 만드는 금단 반응이 있습니다.
이는 과식으로 인한 우울증이 다시 먹어서 해결되는 등 필연적으로 반복되는 악순환으로 이어진다.
솔루션
극단적인 식이 제한으로 인해 소화 능력이 저하되었을 수 있으므로 저염식, 소화가 잘 되는 음식의 양을 서서히 늘리십시오. 또한 일시적인 우울감을 해소해주는 감성적인 식사에서는 음식의 맛을 제대로 느낄 수 없어 스트레스 해소 수단에 불과하다는 점 역시 큰 문제다.
먹는 것과 감정을 분리하는 것이 필수적입니다.
당신이 먹는 것을 추적하는 것이 좋은 방법이 될 수 있습니다.
자신의 식습관을 눈으로 살펴보는 것만으로도 자신이 얼마나 충동적으로 먹고 싶은지 알 수 있기 때문이다.
스트레스 해소를 위해 생산적인 활동에 참여하는 것도 중요합니다.
단식과 과식을 번갈아 가며 나타나는 중독의 형태는 종종 심리적 우울증으로 인해 발생하기 때문입니다.
마지막으로 식사를 하면서 휴대폰을 보거나 수다를 떨기보다는 먹는 것에 집중하고 음미하는 것이 도움이 된다.
ㅁ
당신도 음식에 중독되어 있습니까?
나의 배고픔은 진짜일까 가짜일까? 아래 목록을 통해 나의 음식 중독 상태를 알아보자.
ㅁ 배부르면 간식을 계속 먹는다.
ㅁ 밥을 먹고 가만히 앉거나 눕는 경우가 많습니다.
ㅁ 식사량을 줄이면 두통이나 우울증이 생길 수 있습니다.
ㅁ 스트레스를 받으면 먹으면 스트레스가 풀리고 기분이 좋아진다.
ㅁ 특정 음식을 하루에 여러 번 먹는다.
ㅁ 특정 음식을 못 먹으면 짜증이 난다.
ㅁ 과식으로 인해 미루거나 하지 않은 경험이 있다.